Consigli e ricette per il Capodanno
Il cenone del Capodanno 2020? Mai come quest’anno deve essere di buon auspicio per il 2021 e deve essere elegante, raffinato, ricco e perché no, anche veloce da preparare! Per finire l’anno in bellezza, visto che è stato un anno da dimenticare per tutto il mondo. Non si può non iniziare il pasto con un buon antipasto. I crostini sono un finger food vario, semplice e sfizioso. Si possono condire con tartufo, con una mousse al tonno, con cipolle in agrodolce o con salmone affumicato e formaggio spalmabile. Un abbinamento perfetto è senza dubbio robiola e pomodorini confit, che possono